DENK Keramik Kastenbrotbäcker - Wie im Holzofen gebacken - KBB
69,90 €*
Blitzversand, Lieferzeit: 1-2 Werktage
Perfektes Backergebnis für Ihr selbstgemachtes Brot
Der Kastenbrotbäcker ist ein ausgezeichnetes Küchenwerkzeug für Brotliebhaber, die zu Hause aromatische und perfekt gebackene Brote herstellen möchten. Speziell für Rezepte mit bis zu 800 g Mehl entwickelt, überzeugt der Bäcker durch seine Kombination aus hochwertiger Keramik und einer speziell ausgeklügelten Form. Der hochgezogene Rand sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die das Brot sanft backt und eine saftige Krume erzeugt. Durch die im Deckel integrierte Wasserrinne entsteht ein Feuchtigkeitsschwaden, der für eine besonders knusprige Kruste sorgt und so das ideale Backergebnis liefert.
Tipps für die optimale Nutzung:
- Platzieren Sie den Kastenbrotbäcker auf der untersten Schiene Ihres Ofens und verwenden Sie idealerweise Ober-/Unterhitze für beste Ergebnisse.
- Klebrige Teige können leicht mit Mehl bestäubt werden, um ein einfaches Entnehmen des Brotes zu gewährleisten.
- Bei besonders feuchten Teigen empfiehlt sich die Verwendung von Backpapier. Um ein Durchweichen zu vermeiden, sollten Sie den Kastenbrotbäcker mit Backpapier 10 Minuten vorheizen. Alternativ kann die Form auch eingefettet werden, was im Laufe der Zeit zu einer natürlichen Patina auf der Keramik führt.
- Lassen Sie das Brot in der Form vollständig auskühlen, bevor Sie es herausnehmen, um die Struktur zu bewahren und ein Anhaften zu vermeiden.
Mit dem Kastenbrotbäcker können Sie den einzigartigen Genuss von frisch gebackenem Brot erleben, das außen eine knusprige Kruste hat und innen saftig und weich ist – ganz wie aus einer professionellen Bäckerei. Der Kastenbrotbäcker sorgt für perfekte Backergebnisse, die das Aroma und die Textur von selbstgebackenem Brot hervorheben.
Technische Daten:
- Länge: 36,5 cm
- Breite: 18,5 cm
- Höhe: 7,5 cm
- Gewicht: 2,4 kg
Lieferung:
- Kastenbrotbäcker CeraFlam®
- Anleitung & Rezeptheft