5. Was ist die „Edding-Methode“ beim HORL Messerschärfer und wofür wird sie verwendet?6
Die Edding-Methode ist eine einfache Technik, um zu überprüfen, ob der Schleifwinkel beim HORL Messerschärfer korrekt eingehalten wird. Dabei wird die Schneidkante des Messers beidseitig mit einem Filzstift (z. B. Edding) markiert. Anschließend wird das Messer im gewählten Winkel eingeschliffen. Ist die Farbe auf beiden Seiten vollständig abgetragen, wurde der Winkel gleichmäßig übernommen. Bleibt die Farbe auf einer Seite sichtbar, muss weiter geschliffen oder der Winkel angepasst werden. Diese Methode hilft, eine gleichmäßige Schneide und optimale Schärfe zu gewährleisten.